Voyage Gourmand au Cœur des Montagnes
Bienvenue dans notre oasis culinaire, où les sommets enneigés rencontrent l’authenticité de la cuisine montagnarde. A La Ferme nous vous invitons à un festin mémorable, où la convivialité et la gourmandise se rencontrent autour de trois trésors alpins : la Raclette, la Fondue et la Reblochonnade.
La Fondue – Harmonie Fondante
Plongez dans l’art de la Fondue, une symphonie de fromages fondus créant une harmonie parfaite.
Trempez des morceaux de pain croustillant dans cette concoction onctueuse et découvrez ce mariage délectable de saveurs.
Notre tartiflette
Plongez dans l’authenticité culinaire de notre établissement et laissez-vous séduire par l’incontournable réconfort hivernal : notre succulente tartiflette, une véritable ode à la gourmandise et au terroir.
Chez nous, chaque bouchée est une promenade gustative au cœur des Alpes, où le fromage de caractère rencontre la pomme de terre fondante.
Ce qui rend notre tartiflette exceptionnelle, c’est l’utilisation exclusive de notre propre reblochon fermier, élaboré avec passion et expertise directement dans notre cuisine. Ce fromage, riche en saveurs, confère à notre plat emblématique une onctuosité incomparable, tout en révélant les arômes uniques de notre terroir.
La Raclette – Tradition à la Coupe
Imaginez le spectacle captivant d’une meule de fromage fondant sous la chaleur délicate, pour être ensuite raclée directement sur des pommes de terre dorées.
À chaque bouchée, découvrez la richesse onctueuse du fromage qui enveloppe vos papilles d’un délice irrésistible.
La Reblochonnade – Éloge du Fromage Savoyard
Découvrez l’essence même des montagnes avec notre Reblochonnade, une expérience gustative où notre Reblochon fermier fabriqué sur place, se transforme en une fontaine de crémeux délice.
Accompagnée de charcuteries fines et de pommes de terre, cette spécialité savoyarde vous fera succomber à la chaleur réconfortante des Alpes.
La tarte aux myrtilles
La tarte aux myrtilles savoyarde est souvent associée aux régions montagneuses, où les myrtilles poussent abondamment en été. Elle est appréciée après une journée en plein air, que ce soit une randonnée en montagne, du ski en hiver, ou d’autres activités de plein air.
Cette tarte est non seulement délicieuse, mais elle incarne également l’authenticité et les saveurs de la région montagneuse de la Savoie. Elle peut être dégustée telle quelle ou accompagnée d’une touche de crème fraîche pour un plaisir gourmand maximal.
Au-delà de ces trésors du terroir, La Ferme s’engage à vous offrir une expérience authentique, unissant la chaleur de l’accueil à la richesse des saveurs montagnardes. Nos plats sont préparés avec soin, mettant en valeur des ingrédients de première qualité, pour vous offrir une escapade gastronomique mémorable.
Laissez-vous emporter par le charme rustique de notre établissement, où la passion pour la cuisine traditionnelle des montagnes se partage entre amis ou en famille. Réservez votre table dès aujourd’hui et plongez dans un festin qui éveillera tous vos sens.